Esfiha de Queijo e Presunto

Essa receita é tudo de bom, fácil e rápido, e o mais legal, não precisa deixar crescer!!! TUDO DE BOM não é? Já fiz umas duas vezes aqui em casa, super aprovado!!!

Ingredientes Massa:

• 1 xícara de óleo

• 3 colheres (chá) de açúcar

• 1 colheres (café) de sal

• 1 ovo

• 500ml de leite morno

•  2 colheres (chá) cheias de fermento de pão seco

• 1 kg de farinha de trigo de boa qualidade

Ingredientes Recheio:

• 400 gramas de presunto picado

• 300 gramas de queijo mussarela picado

Modo de Preparo:

Coloque no liquidificador 6 colheres de trigo com o restante dos ingredientes, bata até obter um liquido homogêneo.

Despeje esse liquido no restante do trigo reservado, amasse até obter uma massa homogênea pronta para modelar.

Não precisa esperar crescer. 

O recheio é da sua preferencia, no nosso caso recheamos com o queijo e presunto picados, bem pratico.

Depois de modelar, é só pincelar com a gema de um ovo e duas gotinhas de azeite de oliva para dar essa cor bonita.

Leve forno pré aquecido 180oC até dourar, e pronto, é só servir!